Cara Membuat Capcay Kering. Tepung bumbu. Masukkan telur dan vanili lalu tepung terigu dan tepung maizena aduk rata.
Coba bikin capcay kering saja. Tumis baceman bawang bersama bawang bombai hingga harum dan matang masukkan daging ayam aduk aduk hingga ayam berubah warna pinggirkan ke wajan masukkan telur buat orak arik tunggu hingga kering masukkan wortel kembang kol dan bakso tumis sebentar hingga agak layu. Resep nastar dari koki hotel bisa jadi ide jualan kue kering.
Lihat juga resep capcay ekonomis enak lainnya.
Yang sering membedakan masakan capcay adalah bahan dan bumbunya. Secara garis besar mirip capcay biasa hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Potong potong semua bahan sayuran sesuai selera. Lihat juga resep capcay ekonomis enak lainnya.
