Cara Membuat Otak Otak Bandeng Juwana. Bandeng juga kami olah menjadi aneka sajian bandeng yang tak kalah lezatnya seperti otak otak bandeng bandeng asap bandeng goreng telur bandeng teriyaki dan masih banyak berbagai pilihan sesuai selera. Bandeng bandeng otak otak bandeng otak otak cincangan daging bandeng ini memiliki rasa yang sangat unik selain empuknya dan gurihnya karena di bagian dalamnya ada terdapat bumbu bumbu khas nusantara mis ketumbar lengkuas yang pasti akan semakin menambah kelezatan rasanya.
Langkah pertama yang perlu anda lakukan adalah membersihkan ikan dari sisiknya kemudian keluarkan isi perut ikan secara perlahan dengan cara mematahkan serat insangnya terlebih dahulu. Bandeng bandeng otak otak bandeng otak otak cincangan daging bandeng ini memiliki rasa yang sangat unik selain empuknya dan gurihnya karena di bagian dalamnya ada terdapat bumbu bumbu khas nusantara mis ketumbar lengkuas yang pasti akan semakin menambah kelezatan rasanya. Lihat juga resep otak otak bandeng enak lainnya.
Otak otak tidak hanya ada di indonesia lho.
Di indonesia otak otak memiliki arti otak. Perluas bandeng buang sisik dan siripnya. Uniknya nama makanan ini memang benar diambil dari kata otak karena memiliki warna abu abu keputihan lembut dan licin seperti otak. Pada pukul satu tubuh ikan sehingga daging dilepaskan dari kulit.
