Cara Membuat Pempek Palembang Ikan Tenggiri. Cara membuat pempek sebenarnya sederhana tetapi butuh ketepatan agar rasa dan teksturnya pas. Cara membuat pempek asli palembang ternyata tak sulit.
Yang namanya orang palembang wajib punya stok pempek dan cuko dong di kulkas. Campur dengan bahan lainnya kecuali tepung sagu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan kualitas pempek terbaik dengan citarasa yang lezat.
Bertekstur kenyal dan gurih ditambah dengan saus cuka bercita rasa asam manis serta pedas mempu membuat lidah tidak berhenti mengunyah.
Cara membuat empek empek tanpa ikan. Campur dengan bahan lainnya kecuali tepung sagu. Ganti ikan tenggiri dengan udang rebon atau bahkan tanpa tambahan bahan lain. Campurkan tepung sagu sedikit demi sedikit.
