Cara Membuat Pempek Telur Ikan. Ini saya kasih resep untuk 1 kg ikan ya note. Saya menggunakan ikan segar yg dibeli dipasar kemudian saya filet dan dihaluskan hasil dagin.
Sesuai namanya pempek kapal selam ini berbentuk besar dalamnya diisi dengan satu buah telur. Namun apakah anda juga mengetahui cara membuat pempek ikan yang praktis dan lezat. Pempek yang enak biasanya terbuat dari ikan teman teman.
Pempek tanpa ikan itu biasanya disebut pempek dos.
Kali ini saya bikin pempek ikan yang adonannya tanpa telur tapi hasil tetap empu. Pempek dos yang dibuat tanpa ikan itu bahan utamanya adalah tepung sagu teman teman. Resep pempek tanpa ikan yang enak bahan pempeknya adalah 12 sdm tepung tapioka 6 sdm tepung terigu 125 ml air 1 butir telur garam dan kaldu bubuk secukupnya. Siapkan daun pisang untuk membungkus lumuri telur ikan dengan bumbu masukkan irisan tomat cabe rawit belimbing wuluh dan kemangi.
