Cara Membuat Sambal Ikan Bakar Kecap. 10 butir bawang merah. Cara membuat ikan sambal cobek.
Tumis bumbu halus sampai tercium bau wangi. Buat sambal kecap dengan cara mencampur kecap manis dengan bawang merah cabai rawit hijau cabai rawit merah tomat dan air perasan jeruk nipis. 2 sdt ketumbar bubuk.
Bersihkan ikan dan belah memanjang.
Ada begitu banyak variasi yang datang dari sambal kecap mulai dari sambal kecap jahe sambal kecap original hingga dengan sambal kecap tomat pedas. Bersihkan ikan mujair dan belah agar lebar kemudian cuci bersih. Lihat juga resep ikan kembung bakar sambal kecap enak lainnya. Selain bumbu kecap ada beberapa bumbu andalan yang tak kalah enak dan praktis dibuat.
